WHEY PROTEIN

PROTEINI SIRUTKE | KONCENTRAT PROTEINA SIRUTKE | IZOLAT | HIDROLIZAT | BISTRA SIRUTKA

Kupite proteine sirutke

Proteini sirutke su proteinski prah dobiven iz sirutke, s visokim udjelom proteina i svih devet esencijalnih aminokiselina, uključujući BCAA aminokiseline leucin, izoleucin i valin. Dostupni su koncentrat proteina sirutke (WPC), izolat proteina sirutke (WPI), hidrolizirana sirutka i proteinske mješavine različitih oblika proteina sirutke. Asortiman obuhvaća Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey, PER4M Whey Advanced, Applied Nutrition Critical Whey i Dymatize ISO100, kao i brojna druga proteinska praškasta izdanja za trening snage, bodybuilding i prehranu bogatu proteinima. Uz kremaste proteinske shakeove, na raspolaganju su voćni proizvodi bistre sirutke, varijante neutralnog okusa i različite veličine pakiranja. Protein doprinosi povećanju i održavanju mišićne mase te održavanju normalnih kostiju.

Koncentrat proteina sirutke – klasični protein sirutke

Koncentrat sirutke (WPC) dobiva se filtracijom sirutke i kao sirovina često sadrži približno 70–80 % proteina. Uz proteine sirutke ostaju male količine mliječnog šećera, ugljikohidrata i masti. Stvarni udio proteina u gotovom prahu dodatno ovisi o aromama i drugim sastojcima. Koncentrat proteina sirutke ima kremasti mliječni okus i prikladan je za klasične proteinske shakeove, zobene kaše, svježi sir, jogurt i recepte za pečenje bogate proteinima. Često je povoljniji od čistog izolata sirutke i predstavlja svestran izvor proteina za svakodnevni unos.

Izolat proteina sirutke – visok udio proteina s manje laktoze

Izolat sirutke (WPI) prolazi kroz dodatne korake filtracije kojima se uklanja velik dio mliječnog šećera i masti. Izolat proteina sirutke kao sirovina obično ima udio proteina od približno 85–90 % ili više. Udio proteina u gotovim proizvodima može varirati ovisno o okusu i drugim sastojcima. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Isolate, PER4M Isolate Zero i Applied Nutrition ISO-XP pripadaju izolatima proteina sirutke za trening snage, bodybuilding i fitness. Izolat sirutke posebno je prikladan za prehranu bogatu proteinima uz ciljanu kontrolu dnevnog unosa ugljikohidrata i masti. Unatoč manjem udjelu laktoze, nije svaki izolat automatski bez laktoze.

Hidrolizat sirutke – hidrolizirani protein sirutke

Hidrolizat sirutke nastaje enzimskom hidrolizom, pri kojoj se proteini sirutke djelomično razgrađuju na kraće peptidne lance. Kao početni protein mogu poslužiti koncentrat ili izolat proteina sirutke. Hidrolizirani izolat proteina sirutke često se označava izrazom Hydrolyzed Whey Isolate. Dymatize ISO100 kombinira hidrolizirani izolat proteina sirutke s nehidroliziranim izolatom proteina sirutke i osigurava 25 g proteina po porciji. Optimum Nutrition Platinum Hydrowhey još je jedan primjer proteinskog praha na bazi hidroliziranih proteina sirutke. Hidrolizati su dostupni u klasičnim okusima poput čokolade i vanilije, kao i u različitim desertnim varijantama.

Mješavine proteina sirutke – koncentrat, izolat & hidrolizat

Mješavine proteina sirutke sadrže više oblika proteina u jednom prahu. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey kombinira izolat proteina sirutke, koncentrat proteina sirutke i hidrolizirani izolat proteina sirutke, pri čemu je izolat glavni izvor proteina. Applied Nutrition Critical Whey također sadrži koncentrat, izolat i hidrolizat; novija varijanta tu mješavinu nadopunjuje koncentratom mliječnih proteina. PER4M Whey Advanced kombinira koncentrat i izolat proteina sirutke s drugim mliječnim proteinskim sastojcima. Proizvodi se razlikuju prema omjeru izvora proteina, udjelu proteina i konzistenciji. Višekomponentne mješavine posebno su prikladne za kremaste proteinske shakeove i obroke bogate proteinima.

Bistra sirutka – voćni izolat proteina sirutke

Bistra sirutka uglavnom se proizvodi od posebno obrađenog izolata proteina sirutke te daje bistri, lagani proteinski napitak umjesto kremastog mliječnog shakea. Voćna konzistencija nalik soku znatno se razlikuje od klasičnih proteina sirutke. Applied Nutrition Clear Whey sadrži hidrolizirani izolat proteina sirutke i osigurava više od 21 g proteina po porciji od 25 g. Optimum Nutrition Clear Protein također se temelji na izolatu proteina sirutke i osigurava 20 g proteina po porciji. Okusi poput Peach Iced Tea, Manga, Maline, Limuna i Tropskog voća nude osvježavajući izbor. Bistra sirutka sadrži mliječne proteine i stoga nije veganska.

Proteini sirutke za povećanje mišićne mase, trening snage & fitness

Protein sirutke osigurava svih devet esencijalnih aminokiselina, uključujući aminokiseline razgranatog lanca leucin, izoleucin i valin. One se prirodno nalaze u koncentratu, izolatu i hidrolizatu sirutke. Protein doprinosi povećanju i održavanju mišićne mase te je zato važan dio prehrane bogate proteinima tijekom treninga snage i bodybuildinga. I tijekom faza izgaranja masnog tkiva i definiranja mišića protein sirutke može pridonijeti zadovoljenju dnevnih potreba za proteinima. Pri odabiru proteinskog praha najvažniji su količina proteina, sastojci i osobni prehrambeni ciljevi.

Okusi proteina sirutke – čokolada, vanilija & više

Proteini sirutke dostupni su u klasičnim okusima poput čokolade, vanilije, jagode i keksa s vrhnjem. Tu su i okusi poput čokolade s lješnjacima, slane karamele, bijele čokolade, pistacije, čokoladnog brownieja i tijesta za kekse. Kremaste desertne varijante posebno su prikladne za proteinske shakeove, zobene kaše, svježi sir, skyr i palačinke. Proteini sirutke neutralnog okusa mogu se kombinirati s različitim namirnicama bez dodavanja dodatnih aroma. Za bistre proteinske napitke dostupne su voćne varijante bistre sirutke. Okusi se razlikuju ovisno o marki i proteinskom proizvodu.

Usporedite proteine sirutke – udio proteina, sastojci & cijena

Pri kupnji proteina sirutke važni kriteriji za usporedbu su izvor proteina, udio proteina na 100 g i potpuni popis sastojaka. Koncentrat sirutke često je povoljniji izbor za kremaste shakeove, dok izolat sirutke u pravilu sadrži veći udio proteina i manje laktoze. Hidrolizirani protein sirutke sadrži djelomično razgrađene proteinske lance, a bistra sirutka nudi laganu, voćnu konzistenciju. Kod proteinskih mješavina vrijedi obratiti pozornost na pojedinačne izvore proteina i njihov redoslijed na popisu sastojaka. Količina proteina po porciji, veličina pakiranja i cijena za 100 g sadržanih proteina također pomažu pri usporedbi različitih proteinskih prašaka od sirutke.

Napomena: Odabir odgovarajućih dodataka prehrani prepušten je tebi. Prije uporabe uvijek pročitaj upute. Ako uzimaš lijekove ili si bolestan, prethodno se posavjetuj sa stručnjakom.