PREGLEDANI PROIZVODI
INFORMACIJE
PROTEINSKI DODACI | PROTEINI SIRUTKE | IZOLAT | KAZEIN | VEGANSKI PROTEINI
Kupite proteinske dodatke
Proteinski dodaci osiguravaju bjelančevine iz sirutke, mlijeka, biljnih izvora ili goveđih proteina za trening snage, bodybuilding, fitness i prehranu bogatu proteinima. Dostupni su koncentrat proteina sirutke, izolat proteina sirutke, hidrolizat, Clear Whey, kazein i višekomponentni proteinski prašci te veganske proteinske mješavine. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey, Dymatize ISO100, PER4M Whey Advanced i Applied Nutrition Critical Whey pripadaju etabliranim proteinskim prašcima sportske prehrane. Različiti izvori proteina, okusi i nutritivne vrijednosti omogućuju ciljani odabir za izgradnju mišića, očuvanje mišićne mase i svakodnevni unos proteina. Protein doprinosi povećanju i održavanju mišićne mase te održavanju normalnih kostiju.
Proteini sirutke – koncentrat proteina sirutke i mješavine proteina sirutke
Proteini sirutke dobivaju se iz sirutke i sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina, uključujući BCAA aminokiseline leucin, izoleucin i valin. Koncentrat proteina sirutke (WPC) kao sirovina obično sadrži oko 70–80 % proteina te male količine laktoze, masti i ugljikohidrata. Osim čistog koncentrata, dostupne su proteinske mješavine koncentrata i izolata proteina sirutke. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey kombinira izolat, koncentrat i hidrolizirani izolat proteina sirutke. PER4M Whey Advanced i Applied Nutrition Critical Whey dodatno sadrže druge sastojke mliječnih proteina. Kremasti proteinski prašci dostupni su u okusima kao što su Chocolate, Vanilla, Strawberry, Cookies & Cream i Salted Caramel te su prikladni za shakeove, kašu i proteinske deserte.
Izolat proteina sirutke – visok udio proteina
Izolat proteina sirutke (WPI) dodatnom se filtracijom odvaja od velikog dijela sadržane laktoze i masti. Udio proteina u sirovini obično iznosi oko 85–90 % ili više. Među izolate proteina sirutke ubrajaju se PER4M Isolate Zero, Applied Nutrition ISO-XP i Genius Nutrition Isolate-X5. Proizvodi se razlikuju po udjelu proteina, korištenom postupku filtracije i okusima. Isolate-X5, primjerice, koristi hladno filtrirani izolat proteina sirutke i, ovisno o okusu, osigurava oko 27–28 g proteina po porciji od 33 g. Osim kremastih čokoladnih, vanilijastih i desertnih varijanti, dostupni su i prašci neutralnog okusa. Stvarni udio laktoze ovisi o deklaraciji pojedinog proizvoda.
Hidrolizirani proteini sirutke – hidrolizirani protein sirutke
Hidrolizirani proteini sirutke nastaju enzimskom razgradnjom proteina sirutke na kraće peptidne lance. Kao početni protein koriste se koncentrat ili izolat proteina sirutke. Dymatize ISO100 kombinira hidrolizirani izolat proteina sirutke s nehidroliziranim izolatom i osigurava 25 g proteina po porciji. DY Nutrition Shadowhey Hydrolyzed također sadrži hidrolizirani protein sirutke te je dostupan u okusima kao što su Chocolate, Vanilla i Cookies & Cream. Osim proizvoda s visokim udjelom hidrolizata, postoje i proteinske mješavine koje manje količine hidroliziranih proteina sirutke kombiniraju s drugim oblicima proteina sirutke.
Clear Whey – voćni proteinski prašak umjesto kremastih shakeova
Clear Whey temelji se na posebno obrađenom izolatu proteina sirutke ili hidroliziranom izolatu proteina sirutke te daje bistri proteinski napitak lagane konzistencije nalik soku. Applied Nutrition Clear Whey osigurava više od 21 g proteina i oko 5 g prirodno prisutnih BCAA aminokiselina po porciji od 25 g. Optimum Nutrition Clear Protein također je voćni proteinski napitak na bazi izolata proteina sirutke. Okusi, ovisno o brendu, uključuju Peach, Raspberry, Watermelon, Lemon i različite kombinacije tropskog voća. Clear Whey sadrži mliječne proteine, no okusom se znatno razlikuje od klasičnih proteinskih shakeova s okusom Chocolate ili Vanilla.
Proteini kazeina – micelarni kazein i mliječni protein
Kazein je mliječni protein sa svih devet esencijalnih aminokiselina i sporijom probavom u usporedbi s proteinima sirutke. Micelarni kazein daje kremastu, gustu konzistenciju i prikladan je za proteinski puding, kreme od svježeg sira, zobenu kašu i proteinske shakeove. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein sadrži micelarni kazein kao glavni izvor proteina i u okusu Chocolate Supreme osigurava 24 g proteina po porciji od 33 g. Dostupni su i okusi Creamy Vanilla, Cookies & Cream i Strawberry Delight. Kazein je posebno prikladan za pripremu gušćih proteinskih krema i deserata.
Višekomponentni proteini – proteini sirutke, kazein, mliječni i jajčani proteini
Višekomponentni proteinski prašci sadrže dva ili više izvora proteina u jednom proizvodu. Često se kombiniraju koncentrat proteina sirutke, izolat proteina sirutke, micelarni kazein i koncentrat mliječnih proteina. Pojedini proizvodi dodatno sadrže jajčane ili biljne proteine. Izvori proteina razlikuju se po aminokiselinskom profilu, obradi i ponašanju tijekom pripreme. Mješavine s većim udjelom kazeina često daju gušće shakeove, dok varijante s većim udjelom proteina sirutke imaju kremastiju i laganiju konzistenciju. Pri usporedbi su ključni redoslijed izvora proteina na popisu sastojaka i stvarna količina proteina na 100 g.
Veganski proteini – proteini graška, riže, soje i boba
Veganski proteinski prašci sadrže biljne izvore proteina kao što su proteini graška, proteini riže, izolat proteina soje, proteini konoplje, proteini boba i proteini sjemenki bundeve. VAST Pro Plant kombinira izolat proteina graška s proteinima boba i osigurava 25 g proteina po porciji. QNT Vegan Protein temelji se na mješavini proteina graška i riže. SAN Rawfusion sadrži proteine graška, riže i artičoke, dok Ghost Vegan koristi različite biljne izvore proteina. Veganski proteinski prašci dostupni su u okusima kao što su Chocolate, Vanilla, Salted Caramel i drugim desertnim okusima. Varijante neutralnog okusa prikladne su za smoothieje, zobenu kašu, palačinke i recepte za pečenje. Biljni proteini, kao i životinjski proteini, doprinose povećanju i održavanju mišićne mase.
Goveđi proteini – izolat goveđih proteina bez proteina sirutke
Goveđi proteini proizvode se od goveđih proteina i dostupni su kao hidrolizirani izolat goveđih proteina ili kao proteinska mješavina. Za razliku od proteina sirutke i kazeina, ne temelje se na mliječnim proteinima. Applied Nutrition BEEF-XP sadrži hidrolizirani izolat goveđih proteina i osigurava 27 g proteina po porciji. Prašak daje bistar, voćni napitak i, između ostalog, dostupan je u okusima Blue Raspberry, Mixed Berry i Orange & Mango. Ovisno o proizvodu, razlikuju se korišteni izvori goveđih proteina i aminokiselinski profil. Pri odabiru su osobito važni stvarni udio proteina i potpuni sastojci pojedinog okusa.
Mass Gainer – proteini i ugljikohidrati za povećanje tjelesne mase
Mass Gaineri kombiniraju proteine s većim količinama ugljikohidrata i osiguravaju dodatne kalorije za faze izgradnje i povećanja mase. Kao izvori proteina često se koriste proteini sirutke, mliječni proteini, kazein ili jajčani proteini. Ugljikohidrati, ovisno o proizvodu, potječu iz maltodekstrina, zobenog brašna, riže ili različitih škrobnih mješavina. MuscleTech Mass-Tech, BSN True Mass 1200 i Ronnie Coleman King Mass XXL ubrajaju se među poznate proizvode za povećanje tjelesne mase. Proizvodi se znatno razlikuju po omjeru ugljikohidrata i proteina, energetskoj vrijednosti i veličini porcije. Za usporedbu su ključne kalorije i nutritivne vrijednosti na 100 g praška te udio proteina i ugljikohidrata.
Usporedba proteinskih prašaka – udio proteina, sastojci i cijena
Za usporedbu različitih proteinskih dodataka ključni su izvor proteina, količina proteina na 100 g i potpuni popis sastojaka. Koncentrat proteina sirutke često je povoljniji, dok izolat proteina sirutke u pravilu sadrži veći udio proteina i manje laktoze. Hidrolizirani proteini sirutke djelomično imaju razgrađene proteinske lance, kazein gušću konzistenciju, a Clear Whey voćni karakter. Veganske proteinske mješavine nude biljne izvore proteina bez mliječnih sastojaka. Osim okusa i veličine pakiranja, isplati se usporediti cijenu na 100 g sadržanih proteina jer se veličine porcija i stvarni udio proteina u proizvodima razlikuju.
Napomena: Odabir odgovarajućih dodataka ovisi o tebi. Prije upotrebe uvijek pročitaj upute. Ako uzimaš lijekove ili si bolestan, prethodno se posavjetuj sa stručnjakom.